SAPORI OLTRE IL PANE

Farce fuori dal pane

Vitello cotto rosa con salsa tonnata, battuta di fassona al coltello, melanzane al forno e tomino di melle al pepe con marmellata di cipolle rosse

Classico antipasto piemontese abbinato ad un pane de La Farcia Piccolo dessert a scelta tra i prodotti da Forno (cake all' albicocca, torta paradiso, torta di nocciole delle Langhe, cake alle banane e cioccolato, brownies)

€11,00

Vitello cotto rosa con salsa tonnata, salsiccia di vitello fresca, caponata di verdure e peperone al forno con crema di zucca

Classico antipasto piemontese abbinato ad un pane de La Farcia Piccolo dessert a scelta tra i prodotti dolci di nostra produzione

€11,00

Insalate

Insalata del Borgo

Insalata croccante, pomodoro grappolo, Mozzarella di Bufala Campana DOP, olive taggiasche e noci

€7,00

Insalata della Fontana

Insalata croccante, salmone norvegese affumicato, zucchine grigliate, pomodoro e mandorle tostate.

€7,00

Insalata del Belvedere

Insalata croccante, pomodoro grappolo, melanzane al forno, castelmagno DOP in scaglie e nocciola albese.

€7,00

Insalata del Bastione

Insalata croccante, crudo di maiale tranquillo, Parmigiano Reggiano DOP e caponata di verdure.

€7,00

Zuppe

€6,00

Torta salata monoporzione

€5,00